高木学園女子高等学校では、100周年を迎える今年、実社会と積極的にかかわるおもしろプロジェクトをたくさん立ち上げていきます。
その1弾は、お弁当新製品共同開発です！
ある企業さんに（どこの企業さんかはのちのちタネ明かししていきます）私が「こんなお弁当を当校と共同開発しませんか？」とご提案に行き、ゴーサインを出していただきました。このような、実際のビジネスに若いうちから参加させていただくことによって、高校生が自分の興味や好奇心、得意分野などを見つけられればと思っています。
- まずはどんなお弁当が欲しいか （コンセプト作り）
- 自分たちの「売れる」という仮説が正しいのか確認（マーケットリサーチ）
- 製造部との調整、経理部との調整（社内調整）
- 試作品準備とテスト（マーケットリサーチ）
- 販売戦略（マーケティング活動）
などを広く勉強させていただく素晴らしい機会。私までもがワクワクしています。果たしてどんなお弁当をご披露できるか、ご期待ください！
